Arxiu de l'autor: Federació

cafè-col.loqui sobre CONSUM CRÍTIC I CONSCIENT

Us heu plantejat alguna vegada com les nostres decisions a l’hora d’adquirir un producte o un altre afecten directament sobre el compliment dels drets humans, el manteniment d’un medi ambient saludable i les relacions internacionals?? Dimecres 9 d’abril a les 19.30h a la Sala Aloma del Centre Mercè Rodoreda. Sant Joan Despí. Amenitzat amb cafè i tes de Continua llegint

Croquetes de llepar-se els dits!

El nostre company David Morante, professor de cuina al Centre d’Estudis de l’Esplai i Xef als millors restaurants de Barcelona ens regala la tradicional recepta de les croquetes. Res millor per a reaprofitar les sobres!  Les croquetes poden ser les nostres aliades a l’hora de pensar en una cuina d’aprofitament i transformació, realment imprescindibles. Amb Continua llegint

Ens adherim al manifest “Prou Malbaratar Aliments”

Una quinzena d’entitats i empreses van presentar el dijous 20 de febrer, el manifest “Prou Malbaratar Aliments”. Impulsat per la Universitat Autònoma i la Plataforma per l’Aprofitament dels Aliments, es tracta d’una iniciativa pionera a l’Estat espanyol  que ajunta tots els agents de la cadena alimentària (agricultura, indústria agroalimentària, distribuïdors, consumidors, administracions i entitats socials) per lluitar Continua llegint

Vídeo Eslògans per preveure el malbaratament alimentari!

Adreceu-vos a la galeria per visionar els eslògans que han creat els nois i les noies participants en l’activitat de creació d’eslògans amb la tècnica Stop Motion. Recollirem tots els missatges i editarem un cartell per difondre aquest treball i seguir promovent bons hàbits per preveure el malbaratament alimentari. El cartell estarà disponible al  gener. Us mantindrem Continua llegint

Vídeo Eslògans per evitar el malbaratament alimentari

Adreceu-vos a la galeria per visionar els eslògans que han creat els nois i les noies participants en l’activitat de creació d’eslògans amb la tècnica Stop Motion. Recollirem tots els missatges i editarem un cartell per difondre aquest treball i seguir promovent bons hàbits per preveure el malbaratament alimentari. El cartell estarà disponible al mes Continua llegint

Què és el malbaratament alimentari?

A la Guia per Evitar el Malbaratament Alimentari publicada per L’Ajuntament de Barcelona trobem una definició clara i senzilla: “Quan parlem d’evitar el malbaratament alimentari domèstic ens referim, dit de forma senzilla, al fet de no llençar menjar. És a dir, no llençar aliments que són aptes per al consum humà. No considerem malbaratament llençar Continua llegint