{"id":244,"date":"2014-11-12T21:18:25","date_gmt":"2014-11-12T20:18:25","guid":{"rendered":"http:\/\/projectes.fundesplai.org\/cochabambasantjoandespi\/?p=244"},"modified":"2014-11-12T21:17:38","modified_gmt":"2014-11-12T20:17:38","slug":"festividad-santa-veracruz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projectes.fundesplai.org\/cochabambasantjoandespi\/2014\/11\/12\/festividad-santa-veracruz\/","title":{"rendered":"Festividad Santa Veracruz"},"content":{"rendered":"

LUGAR:<\/strong> Valle hermoso<\/p>\n

HISTORIA<\/strong><\/p>\n

Una\u00a0 de las fiestas que m\u00e1s se celebra en la zona y a la cual llegan muchos visitantes tanto de \"FotoBolivia como del exterior del pa\u00eds es Santa Veracruz, esta fiesta comenz\u00f3 hace mas de 100 a\u00f1os\u00a0en el mismo lugar, al principio solo era una piedra en forma de cruz y su inicio coincid\u00eda con la aparici\u00f3n de la cruz del sur con el tiempo esta se mezclo con la religi\u00f3n.\u00a0Esta celebraci\u00f3n es considerada una fiesta agr\u00edcola y religiosa que se\u00f1ala el final de la cosecha y la espera de un nuevo ciclo. Para nosotros es importante por nos recuerda que somos parte de la naturaleza y no un \u00fanico elemento, adem\u00e1s que dependemos de ella para vivir porque nos ofrece de sus entra\u00f1as lo mejor y para eso es necesario hacerle una fiesta en la que challamos a su salud.<\/p>\n

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TRADICIONES <\/strong><\/p>\n

Esta fiesta es conocida como la fiesta de la fertilidad, se preguntaran \u00bfPor qu\u00e9? La respuesta es sencilla, las mujeres acuden ante el Se\u00f1or de Santa Vera Cruz para pedirle que les bendiga con un hijo. Antes las mujeres envolv\u00edan la chala (cascara del choclo) en forma de bebe chumpido \"Traditional\"(quiere decir envuelto) iban ante el se\u00f1or a dejar estos ni\u00f1os para que ya no les concediera m\u00e1s hijos, otras en cambio acud\u00edan a recoger estos ni\u00f1os peque\u00f1os para tener hijos. En la actualidad la tradici\u00f3n es la misma solo que ahora se venden ni\u00f1os de pl\u00e1stico peque\u00f1os, pero al igual que antes ahora las mujeres hacen largas filas esperando que lleguen los bebes y ellas puedan llev\u00e1rselos.<\/p>\n

La fiesta dura tres d\u00edas y como Santa Veracruz es el se\u00f1or de la fertilidad no solo van a pedir hijos, tambi\u00e9n van a pedir que su animales sean fecundos al igual que la tierra sea productiva y rinda durante todo el a\u00f1o esta solicitud va acompa\u00f1ada de\u00a0 la K\u2019oa y challan al son de coplas dedicadas al Santo, adem\u00e1s se acompa\u00f1a toda la noche haciendo un circulo en la tierra dando ofrendas como flores serpentinas, mixtura y chicha.<\/p>\n

Son varios los s\u00edmbolos de esta festividad por ejemplo el cerdo y conejo porque son animales \"Dulce\"que tienen muchas cr\u00edas, estos son vendidos en esculturas de yeso y tambi\u00e9n representan el deseo de fertilidad y en caso que sean dejados ante el altar el de no querer mas.\u00a0El color azul est\u00e1 muy presente en las ofrendas, porque es el color del cielo, que permite adivinar c\u00f3mo ser\u00e1 el a\u00f1o pr\u00f3ximo, por eso la fiesta se hace al exterior de la iglesia, pues pueden verse las estrellas.<\/p>\n

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COMIDA <\/strong><\/p>\n

En Cochabamba hay muchas cosas para degustar, pero en Santa Veracruz pudimos deleitarnos con un riqu\u00edsimo rosquete su nombre proviene de de rosca por su forma, tiene como ingredientes principales la clara de huevo, harina de trigo y singani ca\u00f1azo, dejando de lado la manteca o la levadura que no se utiliza para nada. La preparaci\u00f3n de este rosquete, a diferencia de otros, es que se hornea a le\u00f1a. La masa debe estar firme con las cantidades necesarias de huevo, singani y la harina, y a partir de ello se los cocina durante 20 minutos. Una vez conducido el proceso se prepara un batido de clara para blanquear el rosquete por encima.<\/p>\n

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\"comida_1\"Pero eso no es todo como en Bolivia todo tiene un origen, el rosquete no es una excepci\u00f3n, se habla de una leyenda narrada por las personas de anta\u00f1o, seg\u00fan la cual, un d\u00eda llegaron los \u00e1ngeles y \"comida_2\"decidieron conocer m\u00e1s del valle. Entonces los \u00e1ngeles se quitaron sus coronas y sus alas dej\u00e1ndolas en un lugar secreto. Una vez cumplido su recorrido, las buscaron y no las hallaron. Entonces decidieron pedirle un favor a una lugare\u00f1a, y le pidieron que les haga unas coronas y unas alas. Ella comenz\u00f3 con las alas que fueron las empanadas blanqueadas y la prosigui\u00f3 con la corona que fue un rosquete.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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