La semana pasada celebramos una nueva edición de La Semana, trabajando colectivamente diversas técnicas y metodologias para conocer, transmitir y poder explicar diversos aspectos de la cultura e idiosincracia del país. Os mostramos algunas imagenes de las actividades:

0.- INVESTIGACIÓN: trabajo de busqueda de información sobre los Departamentos del país:

1.- GASTRONOMIA: talleres de cocina donde elaboramos cuñapes (*) …

    

(*) ingredientes y preparación:  3 tazas almidón de yuca/ 6 tazas de queso rallado / 3 huevos

1 cuchara de mantequilla a temperatura ambiente/ 1 cuchara de azúcar/1 chorro de agua o leche si es necesario

1. Mezclar el almidón de yuca con el queso rallado, ir agregando los huevos batidos y mezclar.
2. Agregar el azúcar y la mantequilla, trabajando la masa con las manos.
3. Amasar un poco y hacer un rollo, cortarlo con la manos y hacer una bola mediana.
4. Colocar los cuñapeces en un molde engrasado y harinado.
5. Hornear a temperatura alta 30 minutos o hasta que estén dorados.

 

… y salteñas (**)-

(**) ingredientes y preparación:  1 paquete de oblees / 1 cebolla / 1 pimiento/  1 tomate / 1 huevo / Carne picada/ atún/ Queso rallado

1 Trocear la cebolla y el pimiento hasta que esten dorados.

2. Rallamos el tomate en la sartén, donde están el pimiento y la cebolla.
3. Retiramos la verdura y en la sartén añadimos la carne  picada, removiendo hasta que esté dorada.
4. Juntamos las verduras con la carne y añadimos queso rallado hasta que se funda.
5. Rellenamos las obleas con la mezcla y le hacemos la forma.
6. Pintamos con huevo la masa.
7. Ponemos las salteñas en el horno a temperatura media hasta que doren.

2.,- CONOCIMIENTO DEL TERRITORIO: Los niños y niñas del grupo de sábados de pequeñ@s Trencapins han realizado una gimkana / juego de pistas en la naturaleza de nuestro pueblo, utilizando pálabras en quechua.

3.- MANUALIDADES: conocimiento y elaboración de personajes con ropas y atuendos típicos.

4.- MANUALIDADES ( y 2): pulseras de hilos de colores.

 

5.- PLÁSTICA Y CREATIVIDAD: mural con imagenes representativas del país.