Es importante promover  una conciencia de el cuidado y respeto al medio ambiente, además de una alimentación sana y equilibrada

Cosechando las betarragas y achojchas del huerto para preparar una deliciosa ensalada o un guiso, el cuidado del huerto ayuda a conocer los productos autóctonos  además de identificar los que son propios de cada época

El cuidado del huerto ayuda a potenciar el trabajo colaborativo y cooperativo, con una buena organización la responsabilidad es rotativa y autónoma. Al final el trabajo es gratificante por los niños degustan y comparten la producción